De quoi sont faites les semoules?

Le plus souvent la bouillie de semoule est associée à des enfantsjardin, camp, en attendant, quand nous étions encore très jeunes. Bien que la plupart des diététiciens ne conseillent pas de nourrir les enfants avec de la semoule, parce qu'elle est "vide", nous allons examiner si c'est vraiment le cas.

De quoi sont faites les semoules? Il contient soixante-dix pour cent d'amidon, ainsi que des protéines nécessaires à notre corps, diverses vitamines et minéraux. Compte tenu de la rapidité de la cuisson, la question se pose: combien de vitamines sont stockées? Oui, presque tout! Singe contient un peu de fibres, en raison de ce qui est beaucoup mieux absorbé. Par la quantité de potassium et de vitamines ce produit est supérieur au même riz, mais ce sont ses médecins qui ne sont pas recommandés pour la nutrition des jeunes enfants (jusqu'à douze mois).

De quoi sont faites les semoules? En fait, ce que nous appelons tous la semoule est un gaspillage de la production, qui se forme lors du traitement du blé. Après le broyage, il y a environ deux pour cent des fragments appelés le manga. Il peut être de trois types:

- De variétés de blé tendre (l'une des plus inutiles en termes de nutrition).

- De blé dur. C'est plus gruau, mais la bouillie est moins savoureuse.

- Mixte.

De quoi sont faites les semoules? Tout type de ce peut être nocif pour la santé, en particulier pour les jeunes enfants. Le tractus comestible irrégulier est conçu de telle sorte qu'il n'est tout simplement pas capable de digérer le produit pratiquement à partir des mêmes hydrates de carbone. Et tout cela parce que la majorité des grains contiennent une substance nocive - la gliodine. Il provoque la nécrose des villosités dans les intestins des enfants jusqu'à un an, à la suite de laquelle l'activité de leurs intestins est perturbée. En outre, il y a beaucoup de phytine dans le manga. Il est capable de changer l'environnement dans les intestins du bébé, ce qui explique pourquoi l'absorption de la vitamine D et du calcium est grandement perturbée. Par conséquent, pour les bébés, il existe une liste de céréales autorisées.

Malgré tout cela, ce type de céréales recommandentappliquer dans le régime alimentaire des personnes âgées. Cela les aide à éliminer l'excès de calcium du corps et à éviter l'hyperminéralisation, compte tenu de la composition de la semoule.

Il contient beaucoup de gluten et ne doit pas être mangé.les gens avec son intolérance. Et de nos jours, de telles personnes naissent de plus en plus. Chez les très jeunes personnes, une grande quantité de gluten peut provoquer une forte réaction allergique ou provoquer l'une des maladies suivantes: la maladie cœliaque.

Les grand-mères insistent sur l'utilité de cette bouillie, mais,comme vous pouvez le constater, cela peut non seulement nuire à la santé de l'enfant, mais également causer des dommages irréparables, ce qui entraînera diverses complications. N'oubliez pas que, jusqu'à un an et demi, la semoule dans le régime alimentaire des enfants n'est pas incluse. Et les plats restants sont préparés sans addition de sel et de sucre. Mais après cet âge, les enfants peuvent manger de la semoule, en particulier pour les enfants de faible poids.

L'avantage de cette céréale pour adultes a été prouvé.plusieurs fois après les expériences. Il aide à soulager la douleur dans l'estomac et les intestins des personnes atteintes de gastrite et de maladies ulcéreuses du tube digestif.

Maintenant, vous savez de quoi est faite la semoule etcomme c'est utile. Je voudrais ajouter que les plats qu’il contient restaurent rapidement la force et conviennent parfaitement aux patients qui ont subi de lourdes opérations et sont actuellement en rééducation. Il est également indiqué pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale et du syndrome de fatigue chronique.

Alors, de quoi la semoule est-elle faite? Comme nous l'avons découvert plus tôt, c'est ce qui reste après la transformation du blé. Et pour pouvoir choisir de nourrir votre enfant avec de la bouillie, vous devez peser le pour et le contre. Tenez également compte de l'état de santé de l'enfant et comprenez qu'il peut y avoir des conséquences négatives pour son corps. Mais les adultes peuvent manger la bouillie de semoule sans crainte.