Salade rouge - variété lumineuse

Un trait distinctif de la salade "Ryzhik" est sonapparence. Ici, le nom lui-même parle des couleurs juteuses et lumineuses de ce plat. Mais il y a beaucoup d'options de cuisson pour ce chef-d'œuvre culinaire. Sous ce nom, il existe de nombreuses recettes pour des salades incroyables. Chacun d'eux est bon à sa manière. Dans cet article, considérez plusieurs options. Peut-être, la salade "Ryzhik" dans toute interprétation sera votre plat traditionnel.

"Rouge" avec des champignons marinés

Les principaux ingrédients de ce plat serontchanterelles, carottes et poivrons doux. Il s'avère très lumineux, avec un goût frais et original. Pour la préparation, vous devez prendre deux verres de champignons au vinaigre, une tête moyenne de l'oignon violet, un poivron (orange), deux œufs durs, une demi-tasse de maïs en conserve, une carotte, la mayonnaise, les herbes et les épices. Les œufs sont nettoyés et coupés en cubes.

Les champignons, s'ils sont petits, laissent entière. Nous enlevons les graines de poivre bulgare et la tige et le couper en cubes. Des carottes avec l'aide de la femme de ménage, nous fabriquons des assiettes minces. L'oignon est tranché pas très finement (sur les quarts de l'anneau). Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les légumes verts. Ensuite, nous remplissons la salade "Ryzhik" avec de la mayonnaise. Après cela, décorez-le avec des herbes et servez-le à la table.

Salade aux haricots

Pour ce plat, très peu d'ingrédients sont nécessaires, maisson goût est simplement délicieux. Nous prenons 200 grammes de carottes en coréen, un pot de haricots blancs, un paquet moyen de croustilles avec un goût de crème sure et de légumes verts et 3 tasses d'ananas en conserve. Ananas coupé en petits cubes et mis dans un bol à salade.

Ensuite, ajoutez les haricots, au préalableayant drainé de l'eau. Après cela, vous avez besoin de carottes et de chips, que vous pouvez casser un peu. Maintenant, nous remplissons la salade "Ryzhik" avec de la mayonnaise et servons immédiatement à la table. Les copeaux ne devraient pas ramollir, sinon le goût et le type de salade seront légèrement gâtés.

Salade simple avec des craquelins

Salade "Ryzhik", dont la recette sera offertede plus, la cuisine est très simple. Ce plat peut aider l’hôtesse lorsque des invités apparaissent soudainement sur le seuil. Pour cuisiner, vous devez prendre deux carottes moyennes, la même quantité d'oignons, 100 grammes de fromage, un paquet de craquelins, des légumes verts, de la mayonnaise, de l'huile végétale et des épices. Oignons et carottes coupés en lanières et légèrement frits dans de l'huile végétale. Ils devraient être doux. Cela prendra environ 10 minutes.

À ce stade, vous pouvez râper le fromage et râperavec des craquelins et des légumes verts hachés. Maintenant, nous ajoutons à cette masse de légumes rôtis, des épices et assaisonnons avec de la mayonnaise. La salade "Ryzhik" avec carottes et fromage doit être servie immédiatement sur la table jusqu'à ce que les croûtons soient trempés.

Salade de poisson

Cette recette est souvent utilisée par des expérimentésmaîtresse, comme il est le plus célèbre. Vous aurez besoin de deux tasses de riz bouilli, de 5 concombres moyennement salés, d'une boîte de conserves de poisson à l'huile, de 10 champignons salés (pouvant être remplacés par des champignons au miel), de 3 œufs durs, d'épices et de mayonnaise pour le ravitaillement. La salade "Ryzhik" est très simple à préparer.

Tous les ingrédients sont coupés en cubes et mélangésbol à salade. Ensuite, nous remplissons le plat avec de la mayonnaise. Ajoutez du poivre au goût. Il n'est pas nécessaire de pré-saler, car de nombreux ingrédients contiennent déjà du sel. Cuisinez avec plaisir, rêvez, n’ayez pas peur d’expérimenter et de ravir votre entourage avec de nouveaux chefs-d’œuvre culinaires intéressants.