Comment faire cuire des ailes de poulet
Le poulet est une viande universelle qui peut êtreutiliser pour préparer divers plats dans de nombreuses variantes. Il est cuit entier ou tranches, cuire la poitrine de poulet, le tibia ou la cuisse. Chaque homme a sa partie préférée d'une carcasse de poulet. Beaucoup de gens préfèrent cuisiner des ailes de poulet. Ils sont frits et cuits au four à l'aide d'une marinade. Les ailes de poulet croustillantes sont la nourriture préférée de nombreux gourmets. Mais pour les rendre délicieux, avec une croûte dorée, vous devez les préparer correctement.
Peut-être aimerez-vous la recette de "Buffalo". Pour ce faire, vous devez préparer des ailes de poulet. Séparer d'eux les phalanges extrêmes et couper chacun sur l'articulation. Ensuite, sel et poivre chaque ailette. Prenez la casserole et réchauffez-la avec de l'huile végétale. Frire les ailes à une couleur dorée et étaler sur une serviette en papier, de sorte qu'il absorbe l'excès de graisse. Ensuite, vous devez prendre 150 grammes de fromage avec de la moisissure et le mélanger avec trois cuillères à soupe de crème sure, de jus de citron et de poivre blanc. Tout fouetter jusqu'à consistance lisse.
Frire avec du beurre chaudpoivre, ail finement haché. Ensuite, ajoutez le gingembre râpé, une cuillère à café de cassonade, du sel, du poivre noir et une demi-tasse de pulpe de tomate. Tout cela est mijoté pendant environ 10 minutes. Puis nous versons un vinaigre de vin de table et étendons les ailes de marinade cuites du poulet. Après trois minutes, les mettre sur un plat et décorer avec des légumes et des légumes verts.
Vous pouvez faire frire des ailes de poulet dans le four. La recette est beaucoup plus simple que la précédente, mais elle n'est pas inférieure au goût. Pour cela, les ailes doivent être lavées et séchées avec une serviette en papier. Saupoudrez-les de sel et de poivre. Puis les répartir dans une marinade préparée. Sa composition: plusieurs gousses d'ail, 50 grammes de pâte de tomate et 100 grammes de mayonnaise. Tous mélangés et utilisés pour mariner les ailes de poulet. Laissez-les pendant deux heures. Ensuite, mettez-le sur une plaque de cuisson et faites-le revenir au four pendant environ une demi-heure. Les ailes de poulet se révèlent croustillantes, avec une belle croûte dorée.
Très souvent, le goût d'un plat dépend des épices oumarinade. Des ailes savoureuses dans une marinade aigre-douce raviront les amateurs de la cuisine originale. Tout d'abord, prenez les ailes de poulet, mon, séchez-le et ajoutez-le à la marinade. Nous préparons la marinade. 200 grammes de mayonnaise mélangée avec du jus de citron, deux cuillères à café de sauce tomate et de miel, sel, curry et poivre. Remplissez cette marinade d'ailes et partez pendant deux heures. Après cela, mettez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les frire dans le four. Les ailes sont parfumées et savoureuses.
Une autre recette pour les ailes de poulet cuitesdans le four. Pour la marinade, prendre trois cuillères à soupe de sauce soja, paprika, un peu de piment et de poivre noir et deux cuillères à soupe de vinaigre de vin. Tous les ingrédients sont mélangés. Ce mélange doit être versé dans les ailes préparées et laisser mariner pendant une heure. Ensuite, ils cuisent au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Comme marinade pour la préparation des ailesVous pouvez utiliser du miel avec des épices. Mélanger deux cuillères à soupe de miel liquide avec une cuillère à soupe de curcuma. Ajouter la racine de gingembre râpée, le poivre blanc et le paprika là. Tous soigneusement mélanger. Puis étaler chaque ailette avec un mélange. Ce serait mieux si vous les laissez mariner pendant quelques heures. Ensuite, faites-les frire dans une poêle à frire chauffée. Le miel donne du goût épicé aux ailes. Et en combinaison avec le curcuma, il rend le plat beau et doré.
Il y a beaucoup d'options de cuisson pour les ailes de poulet. Vous pouvez choisir n'importe quelle recette préférée et y ajouter vos épices préférées, ce qui donnera du piquant aux ailes. La principale chose est votre imagination et votre capacité.
