Sans Cahors, il n'y a pas de conversation - vin rouge, bon ou mauvais

Chimiste et microbiologiste français Louis Pasteura déclaré que la boisson alcoolique la plus utile et la guérison est le vin rouge, le bénéfice de celui-ci est hors de doute. Il y a même toute une science appelée la thérapie du vin, qui étudie la composition chimique et les propriétés médicinales du vin. Et la discipline adjacente de l'enothérapie traite de l'étude de l'effet thérapeutique du vin de raisin sur le corps humain.

Alors, qu'est-ce que le vin rouge? Avantage et préjudice - quoi de plus?

Les qualités utiles de la boisson sont déjà connuesles premiers temps. Les habitants de la Grèce antique, de la Chine, de la Mésopotamie, en tant que remède contre de nombreuses maladies, ont pris du vin rouge dont le bénéfice est visible à l'œil nu. Déjà à cette époque, connaissait les propriétés apaisantes et antiseptiques du vin. Il a été autorisé à boire aux blessés dans la bataille, et a également appliqué des bandages trempés dans une boisson aux points douloureux. En Europe de l'Ouest, le traitement du vin est devenu populaire au Moyen Age. Il a été crédité de propriétés magiques et considéré comme une boisson des dieux.

Merci à la composition chimique, caractéristiquesorigine et les propriétés diététiques, le vin a un effet bénéfique sur le corps. Le vin rouge, dont le bénéfice est énorme, s'appelle le lait des personnes âgées. Beaucoup de gens connaissent son tonique, renforçant l'effet sur une personne. Figurant en vitamines de vin rouge, des acides aminés et minéraux protègent contre l'athérosclérose et les maladies vasculaires cardiaques système de référence, et trioksistilben substance active qui est présente dans la boisson sec permet d'arrêter le vieillissement des cellules et empêche le développement du cancer.

Antiviral et antimicrobienpropriétés qui ont du vin rouge. Son utilisation est que le nombre de personnes qui tombent malades pendant les épidémies dans les régions viticoles est beaucoup plus faible. Il existe des preuves que la boisson arrête le développement du choléra, du paludisme et de la tuberculose. Et de telles maladies catarrhales comme la grippe, la bronchite, la pneumonie peuvent facilement être traitées avec du vin. Dans ces cas, le mieux adapté est le vin chaud, le vin rouge chaud.

Le bénéfice de la boisson réside dans son tanniquesubstances qui renforcent le tractus gastro-intestinal et guérir les cicatrices et les ulcères. Le vin est également bénéfique pour les troubles métaboliques, avec l'obésité. Ils enlèvent les scories et les toxines, renforcent les vaisseaux.

De nombreuses expériences sur des souris et des lapinsprouvé la capacité du vin à réduire le niveau de «mauvais» cholestérol. Cette boisson est également utile aux personnes diagnostiquées avec le diabète sucré. Les vins rouges sont recommandés pour l'excès de sel dans le corps. Produit d'alcool prévient les dépôts dans les articulations, en supprimant l'excès.

Les vins indispensables et avec le béribéri et l'anémie.En raison de leur riche teneur en minéraux, ils sont un remède contre les fractures et les maladies articulaires. La consommation de vin rouge réduit le risque d'infarctus du myocarde. Et le vermouth et le port, qui améliorent la sécrétion du suc gastrique, aideront à la violation de l'appétit. Il est recommandé de prendre 50-100 grammes pendant une demi-heure avant les repas. Les marques utiles sont reconnues comme Cahors, Cabernet et autres types de boissons.

En plus des avantages, il y a aussi le mal du vin rouge.

L'impact négatif est dû àutilisation excessive, ainsi que lorsqu'il est combiné avec d'autres boissons alcoolisées. Le bénéfice du vin se manifeste seulement avec son utilisation modérée. Le montant exact de la réception sûre pour chaque personne est individuel. On croit généralement que pour le sexe masculin - le taux quotidien de l'ordre de 250 grammes, pour les femmes - pas plus de 150 ml. Il est à noter que seuls les vins qualitatifs et naturels ont des propriétés médicinales utiles. Pour les autres produits, ce phénomène ne s'applique pas.