Gâteau délicieux et léger sans oeufs

Parfois, je veux tellement cuisiner quelqu'undélicieux et sucré, par exemple un gâteau, mais par chance, il n'y a pas d'oeufs dans la maison, et vous ne voulez pas aller au magasin pour eux. Que devrais-je faire? Rester sans friandises? Mais non, car vous pouvez cuisiner un gâteau délicieux et facile à préparer sans oeufs. Voici quelques recettes pour ces gâteaux.

Gâteau sans oeufs recette № 1

Gâteau à la crème et aux baies fraîches

Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin de:

• crème (teneur en matières grasses de 35%). Si vous prévoyez de faire un gros gâteau sans oeufs, alors la crème aura besoin d'environ un litre, et si elle est petite, alors il suffira d'être demi-litre;
• Fruits frais (fraises, bananes, kiwis, pêches et autres à votre discrétion);
• guimauve. Encore une fois, pour un gros gâteau aura besoin d'environ un kilogramme, pour un penny assez petit. Eh bien, si la guimauve sera avec des goûts différents.

Processus de cuisson:

1. Dans un grand bol, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse (environ 3-5 minutes). N'en faites pas trop, sinon ils peuvent entrer dans l'huile.
2. Les fruits doivent être lavés et nettoyés.
3. Maintenant, peut commencer la conception de notre gâteau. Nous prenons la guimauve, la divisons en deux parties, puis coupons chaque partie en deux et mettons la première couche de guimauve sur le plat.
4. Sur la guimauve nous étalons la crème fouettée.
5. La prochaine couche de fruits est coupée en tranches.
6. Et de la crème fouettée encore.
7. Puis retournez la guimauve.
8. Donc, vous pouvez continuer aussi longtemps que les ingrédients le permettent.
9. La couche supérieure devrait être un fruit.
10. Lorsque le gâteau sans oeufs est fait, nous l'envoyons au réfrigérateur pour la nuit.

Recette de gâteau sans œufs № 2

Pour faire ce gâteau, vous aurez besoin de:

• gâteaux de biscuits finis;
• trois paquets de gelée (de goût et de couleur différents);
• 20 grammes de gélatine;
• la vanilline;
• 500 grammes de crème sure;
• un verre de sucre.

Processus de cuisson:

1. La gelée est mieux préparée à l'avance, alors tout le processus de fabrication d'un gâteau prendra très peu de temps.
2. Dans dix cuillères à soupe d'eau froide, faire tremper 20 grammes de gélatine et laisser reposer 10 minutes.
3. Ensuite, mettez de la gélatine au bain-marie et attendez que les grains se dissolvent complètement. Donner un peu de gélatine.
4. Alors que la gélatine se refroidit, vous devez battre la crème sure avec du sucre et de la vanilline.
5. Ensuite, prenez quelques cuillères de crème sure et versez un peu dans la gélatine. Ainsi, nous introduisons dans la gélatine toute la crème sure.
6. Un saladier large et profond est doublé de film alimentaire.
7. Ensuite, dans un saladier, au hasard, nous jetons des morceaux de biscuit cassé et une cuillerée de morceaux d'une veine colorée.
8. Chaque couche doit être arrosée avec de la crème sure.
9. Sur la dernière couche, vous devez mettre un biscuit entier et presser un peu.
10. Nous mettons le gâteau fini dans le réfrigérateur, jusqu'à ce que la crème sure soit congelée.
11. La touche finale: nous pressons le saladier avec un plat large, le retournons, l'enlevons, puis retirons le film.
12. Vous pouvez décorer le gâteau à votre goût.

Nous sommes tous habitués à faire un gâteaules œufs sont nécessaires, cependant, quand vous essayez de faire cuire un gâteau sans oeufs selon les recettes que nous vous proposons, vous comprendrez sûrement qu'un tel gâteau peut être encore plus savoureux.

Quel que soit le gâteau que vous cuisinez, avec ou sans œufseux, la maison ou des gâteaux achetés, une vraie décoration de tout gâteau est une crème. C'est la crème qui peut faire un vrai chef-d'œuvre de gâteau ordinaire. Nous vous suggérons de préparer une crème délicieuse et simple à préparer pour le gâteau aux œufs.

Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:

• 50 ml d'eau;
• 175 g de beurre;
• six jaunes;
• la vanilline;
• 150 grammes de sucre.

Le processus de la crème d'huile de cuisine:

1. Dans le réservoir, verser l'eau et verser le sucre. Ensuite, mettez sur un petit feu, et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissout. Lorsque le sucre se dissout, laissez le sirop sur le gaz.
2. Dans un autre récipient, fouetter les jaunes d'œufs, puis verser lentement le sirop de sucre.
3. Dans un récipient séparé interférer l'huile douce et vanilline, puis ajoutez l'huile dans les jaunes et fouettez mélangeur et attendre, lorsque la masse devient homogène.
4. Déjà prêt à mettre la crème au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

À partir des ingrédients proposés, environ300 grammes de crème. Cette quantité sera suffisante pour décorer un gâteau avec un diamètre moyen de 26-28 cm ou environ 6 gâteaux. Et tout le processus de cuisson vous prendra environ 35 minutes. Ne pas oublier que la crème finie ne doit pas être laissée dans un endroit chaud, sinon l'huile peut fondre.

Gâteau sans oeufs ou avec leur application - ce n'est pas grave, l'essentiel est le résultat!