Recette: poitrine de poulet appétissante (cuire au four, grill)

Du poulet, vous pouvez cuisiner un énormenombre de plats délicieux et variés. La partie la plus tendre de cette volaille est la poitrine de poulet. Vous pouvez le faire cuire avec des légumes, du fromage, des champignons, de la sauce, de la marinade et ainsi de suite. Le processus de préparation de beaucoup de temps ne prend pas. La chose principale est que vous allez vous retrouver avec un plat parfumé.

Poitrine de poulet cuite au four avec champignons

Ingrédients principaux:

• champignons;
• deux oeufs;
• beurre;
• bouillon de poulet;
• sel;
• poitrine de poulet;
• miettes de pain;
• épices.

Technologie de préparation

Laver la poitrine de poulet. Fouetter les oeufs. Tremper le poulet et les rouler. Prenez un plat allant au four. Couper les champignons. Mettez dans le moule. Ensuite, placez la poitrine de poulet sur eux et remplir avec le bouillon. Mais d'abord prendre une poêle et mettre sur un feu moyen. Faire fondre le beurre. Assombrir les filets des deux côtés. Donc, notre poitrine de poulet est prête. Cuire au four maintenant vous avez besoin de 350 degrés dans le four pendant environ trente minutes. Que le plat soit préparé, il peut être vérifié comme suit. En perçant le filet avec une fourchette, le jus transparent devrait être libéré.

Ensuite, offrez-vous une recette appelée "poitrine de poulet juteuse". Faites-le cuire au four avec des légumes. Le plat devrait être parfumé et facile.

Recette: Filet de poulet aux légumes

Ingrédients principaux:

• deux carottes;
• sauce soja;
• noix de cajou;
• oignons verts;
• sel;
• filet de poulet;
• Poivre bulgare;
• vinaigre balsamique;
• le sucre;
• huile végétale;
• courgettes.

Technologie de préparation

Rincez le poulet. Discuter Couteau coupé en tranches de huit centimètres de long, trois centimètres de large. Préchauffez la poêle avec de l'huile végétale. Frire les filets tranchés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, lavez les légumes. Peler et hacher les carottes, le poivron rouge et la courgette. Couper l'oignon vert. Les légumes doivent être frits pendant environ cinq minutes. Remuez constamment. Réduire la chaleur. Ajouter la poitrine et l'oignon aux légumes. Remuez puis faites frire. Préparez la sauce. Mélanger le vinaigre balsamique, la sauce soja et le sucre. Prenez une forme profonde, posez des filets de poulet et des légumes. Sauce verser et mettre pendant trente minutes cuire au four. Pendant la préparation, faites frire les noix de cajou dans une poêle à frire. Une fois le temps écoulé, sortez le plat et faites-le cuire sur la table. Mettre le tout dans l'assiette, verser la sauce et saupoudrer de noix. Voilà les légumes prêts et la poitrine de poulet.

Vous pouvez faire cuire non seulement dans le four, mais aussi sur le gril. Donc, nous préparons un plat inhabituel.

Kebab au poulet

Ingrédients principaux:

• concombre;
• poitrines de poulet;
• huile végétale;
• yaourt;
• sel;
• l'ail (un lobule);
• poudre de curry;
• menthe;
• coriandre;
• poivre.

Technologie de préparation

Poitrine de poulet (sans os et peau) pour laver etsécher Couper en cubes. Préparez la marinade. Hacher finement l'ail, la menthe et la coriandre. Mélangez-les dans un bol, ajoutez les épices et mettez le filet de poulet. Laisser mariner pendant une heure. Prenez des brochettes fines ou des bâtons de bois et enfilez les morceaux de poulet. Lay sur le grill. Fry quinze minutes. Ne pas oublier de tourner régulièrement et verser la marinade pour que le plat soit plus juteux. Pendant que le poulet est cuit, faites cuire la sauce. Prenez un concombre vert. Laver et râper finement. Saler et partir pour vingt minutes. Puis ajoutez le yaourt et le poivre au sol. Mélangez bien. Lorsque le plat est cuit, prenez une assiette, mettez le kebab et versez avec la sauce.

Vous avez lu diverses recettescuisine, et maintenant il n'y aura pas de question sur où et comment délicieux pour faire cuire une poitrine de poulet. Choisissez l'option la plus préférée et faites cuire ce plat délicieux et simple. Bon appétit!