Gâteaux feuilletés

Pâte feuilletée est venu dans le lointain 1645en France. Est-ce que cet élève confiseur Claudius Gele. Quelque chose de nouveau apparaît toujours après les expériences. Donc, il s'est avéré avec une pâte en couches. Claudius voulait juste nourrir son pauvre père malade avec du pain diététique. Par conséquent, mélangez l'eau avec de la farine, pétrissez la pâte, roulez-la et mettez un morceau de beurre au goût. Cette procédure, il a répété exactement dix fois. Puis le pain a été cuit, et le résultat final a été frappé non seulement par Claudius, mais aussi par son professeur. Ainsi, la pâte feuilletée a été créée. Par la suite, des tartes faites de pâte feuilletée, de gâteaux, de pain et d'autres produits ont commencé à être cuites.

Pâte feuilletée avec fromage cottage et fromage

Il est nécessaire:

• deux cent cinquante grammes de pâte feuilletée;
• deux cents grammes de crème sure;
• quatre oeufs;
• fromage, environ une centaine de grammes;
• une cuillère d'huile;
• poivre noir;
• sel.

Pour cuisiner des tartes faites de boufféepâte avec du fromage cottage et du fromage, vous devez rouler la pâte un peu et le mettre dans un moule, qui avant que vous avez besoin de lubrifier avec une brosse trempée dans l'huile. Fromage cottage à broyer avec un mélangeur dans une masse sans grumeaux. Le fromage doit être frotté sur une râpe de taille moyenne. Les oeufs battent avec du poivre et du sel. Ensuite, ajoutez la crème sure, le fromage cottage, la moitié du fromage et mélangez bien. Mettez le remplissage sur la pâte et faites cuire au four jusqu'à cuisson complète. Quinze minutes avant la fin, mettre et mettre les restes de fromage sur le dessus. Mettez le cuit plus loin.

Pâte feuilletée à l'oseille

Il est nécessaire:

• cinq cents grammes d'oseille;
• pâte feuilletée;
• un œuf;
• cent grammes de sucre;
• une cuillère d'amidon;
• cinquante grammes de beurre ou de margarine.

Pour cuisiner des tartes faites de boufféepâte à l'oseille, la pâte doit être divisée en parties égales, un peu rouler et le mettre dans le moule. Vous devez d'abord graisser la forme avec du beurre ou de la margarine. Oseille finement hacher et mélanger avec le sucre, en poudre jusqu'à l'apparition du jus. Mettez la masse sur la pâte et saupoudrer le dessus avec de l'amidon. Fermez le remplissage avec le reste. Protégez les bords. Tarte doit être graissé avec des lézones et mis au four jusqu'à cuisson.

Pâte feuilletée aux pommes

Il est nécessaire:

• pâte feuilletée, cinq cents grammes;
• un demi-kilo de pommes;
• un verre de sucre;
• deux cuillères de farine;
• la cannelle;
• muscade;
• une cuillerée de jus de citron;
• sel.

Avant de faire cuire le gâteau, le formulaire doit être huilé. Ensuite, divisez la pâte en parts égales. Placez la première partie sur une plaque à pâtisserie. Les pommes se rincent, pèlent, enlèvent les graines inutiles. Couper en plaques ou en tranches. Sur la première partie, mettez les pommes en éventail, saupoudrez d’assaisonnements et saupoudrez de jus de citron. Couvrir le gâteau avec une pâte et cuire au four brun.

Tarte au chou de pâte feuilletée

Il est nécessaire:

• couche de pâte levée;
• chou (petite tête);
• six oeufs;
• farine;
• huile;
• sel.

Chou finement haché, puis étalé souscouvercle jusqu'à ce que prêt, sel. Les oeufs bouillent fort. Râpez et mélangez avec le chou. Déroulez la pâte. Mettez du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et la pâte dessus. De haut en bas, mettez la farce dans le chou et les oeufs. Protégez les bords. Lubrifiez les bords de la pâte avec de l'eau glacée. Attendez que la tarte soit bonne et faites cuire au four. Gâteau prêt à refroidir et servir aux premiers plats chauds.

Comme vous pouvez le voir, les tartes à la pâte feuilletée viennent avecdifférentes obturations. Le gâteau peut être sucré ou vice versa. À ce stade, quelqu'un l'aime bien. Ce n'est pas difficile de les cuisiner. La pâte peut être faite à la maison avec ses propres mains. Si vous ne voulez pas cuisiner vous-même la pâte feuilletée, vous pouvez toujours l’acheter dans le magasin. Ce plat peut être utilisé comme collation indépendante ou comme complément à d'autres, par exemple des bouillons, des soupes de remplissage. Cuisinez avec plaisir! Ensuite, grâce à une délicieuse cuisson dans votre maison, il y aura toujours beaucoup d'invités qui voudront essayer et évaluer un autre chef-d'œuvre culinaire.